*De importancia estratégica los precios, para arraigar a los jóvenes del campo.
De la redacción
Sujetos los precios del maíz a los vaivenes de las cotizaciones en el mercado mundial, especialmente en la Bolsa de Valores de Chicago, Illinois, Estados Unidos, la actividad productora del grano vive en crisis.
Y la solución no parece fácil, porque todo lo determina la ley de la oferta y la demanda, en un momento de sobreproducción de cereales en el mundo, que abaten las cotizaciones, de acuerdo con análisis de Gabriel L. Villalta, responsable de la sección de economía y finanzas de “El Espectador”, al referirse a los bloqueos parciales de carretera efectuados hace unas semanas.
Por su parte, miembros de la organización de productores de maíz de Sinaloa, propusieron reformas constitucionales para declarar a la agricultura, en general, y al maíz en especial, asunto de seguridad nacional, y tratar de garantizar la alimentación del pueblo.
Consideraron justa su demanda de que para la cosecha de maíz blanco de mayo y junio se pague en 7 mil 200 pesos la tonelada, para que sea medianamente rentable, y no desaliente la siembra del grano básico.
De acuerdo con los comentarios de L. Villalta, el problema de la comercialización del cereal se complica porque los insumos para producir se han encarecido y la abundancia de la oferta a escala global supera la demanda, y dejado el tema a las reglas brutales del mercado, con las consecuencias que estamos presenciando, abundó.
Voceros de los productores de maíz de Sinaloa, el principal estado productor del grano en el país, recordaron que cuando se dio la invasión a Ucrania por parte de Rusia, escaseó el grano, porque el primer país es gran productor y además de la caída de la oferta, contó mucho la especulación sobre la reserva del producto.
Los acaparadores de los productos del campo compraron hace más de tres años a 7 mil 200 pesos la tonelada y llegaron a cubrir esas sumas en las propias parcelas, lo que ahora no llega a 4 mil pesos, por debajo de los costos de producción.
Producir una tonelada de maíz, según la organización de maiceros sinaloense, cuesta 5 mil 600 pesos, y para que la actividad productora resulte costeable debe pagarse en 7 mil 200 mil pesos esa tonelada, pero les ofrecen 5 mil 200 pesos.
Si se declara la producción maicera asunto de seguridad nacional, podrán elevarse los precios, tomando en cuenta que existe riesgo de que las nuevas generaciones campesinas ya no quieran seguir cultivando, lo cual representaría un grave problema nacional para alimentar a la población mexicana y la necesidad de importar todo, con una mayor pérdida de soberanía alimentaria.
